Más de un 60% de la población en Estados Unidos sufre obesidad. Es una de las mayores lacras de la sociedad moderna en los países más “avanzados”. Una de las causas más probables de esa epidemia sea la forma de vida americana. La cultura americana rinde culto al trabajo y esto no deja demasiado tiempo para hábitos saludables como hacer la comida para comer bien o hacer algo de ejercicio. Es más fácil llamar por teléfono y pedir una pizza y sertarse en el sofá pero, ¿quién después de una jornada de 14 horas diarias se va a poner a cocinar? Por otro lado la presión de las multinacionales, que invierten millones de dolares en publicidad, hace que los malos hábitos alimenticios arraiguen en el sector más vulnerable de la sociedad: los niños y los jóvenes. En fin, os presento un interesantísmo documental que presenta una problemática que cada vez se nos hace, desgraciadamente, más familiar en nuestro contexto más próximo y de la que no deberíamos ignorar.
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DOCUMENTALES TV, La obesidad en Estados Unidos
3 comentarios a esta entrada
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Ferrán Adriá comento hace poco que el McDonald´s es un local estupendo,que para lo que pagamos por una hambuerguesa(al tio le pesa el dinero) es una carne de estupenda calidad…sinceramente no sabia que estaba tan cara la carne de rata vieja.
¿Y cuánto el han pagado a Adriá por decir eso?¿Y a saber cuánto cobrará el pájaro por una hamburguesa en su restaurante El Bulli? Eso sí con carne de Reno de Finlandia con un poco de Trufa de la región de Avignon en Francia aderezado con curry de una región remota del Nepal (donde todos saben que no crece esta especie) y espera unos tres años en la lista de espera para comértela al precio de 350€ (en oferta).
Y las pepitas de sésamo de crianza que no falten!